Fileteado y limpieza de pescados en Escobedo |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Escobedo. |
$30.37 - $121.46 / por kg |
Coctel campechano (mixto) en Escobedo |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Escobedo. |
$161.95 - $384.63 / por porción |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Escobedo |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Escobedo. |
$353.50 - $1,515.00 / por participante |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Escobedo |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Escobedo. |
$151.51 - $505.03 / por persona |
Ensaladas y aguachiles en Escobedo |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Escobedo. |
$121.49 - $323.97 / por plato |
Venta de mariscos frescos en Escobedo |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Escobedo. |
$121.44 - $455.38 / por kg |
Tacos de pescado en Escobedo |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Escobedo. |
$35.39 - $70.77 / por taco |
Banquetes para eventos grandes en Escobedo |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Escobedo. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
Venta de hielo y empaques en Escobedo |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Escobedo. |
$8.10 - $20.24 / por kg |
Filete de pescado a la plancha en Escobedo |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Escobedo con control de frescura. |
$181.92 - $363.85 / por plato |
Menú infantil en Escobedo |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Escobedo. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
Pulpo a la gallega en Escobedo |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Escobedo. |
$222.37 - $485.17 / por plato |
Parrillada de mariscos en Escobedo |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Escobedo. |
$353.85 - $909.91 / por persona |
Entrega por suscripción semanal en Escobedo |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Escobedo. |
$353.90 - $1,516.73 / por semana |
Sopa de mariscos en Escobedo |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Escobedo con control de sal y cocción. |
$141.68 - $323.84 / por plato |
Ceviche tradicional en Escobedo |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Escobedo siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.27 - $252.65 / por plato |
Mariscos a domicilio (delivery) en Escobedo |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Escobedo. |
$80.83 - $202.08 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Escobedo |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Escobedo. |
$353.64 - $1,010.40 / por persona |
Reservaciones y eventos privados en Escobedo |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Escobedo. |
$0.00 / por reserva |
Promociones y paquetes para grupos en Escobedo |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Escobedo. |
$810.05 - $4,050.25 / por paquete |
Catering corporativo en Escobedo |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Escobedo. |
$222.20 - $808.00 / por persona |
Mariscada para dos en Escobedo |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Escobedo. |
$707.63 - $1,516.36 / por servicio |
Para llevar (takeaway) en Escobedo |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Escobedo. |
$121.20 - $808.01 / por orden |
Paella de mariscos en Escobedo |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Escobedo. |
$222.41 - $424.60 / por persona |
Langostinos al ajillo en Escobedo |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Escobedo. |
$222.62 - $526.19 / por ración |
Tostadas de mariscos en Escobedo |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Escobedo. |
$60.60 - $141.40 / por pieza |
Asesoría en carta y platillos en Escobedo |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Escobedo. |
$505.46 - $1,516.38 / por hora |
Caldo de camarón en Escobedo |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Escobedo con control sanitario. |
$91.09 - $253.03 / por porción |
Ostiones al gratín en Escobedo |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Escobedo bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.40 - $91.02 / por pieza |
Tacos gobernador en Escobedo |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Escobedo. |
$80.80 - $161.60 / por taco |
Menú ejecutivo de mariscos en Escobedo |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Escobedo. |
$121.47 - $283.43 / por persona |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Escobedo |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Escobedo. |
$1,516.83 - $8,089.74 / por mes |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Escobedo |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Escobedo. |
$60.70 - $263.02 / por trago |
Camarones empanizados en Escobedo |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Escobedo para garantizar textura. |
$161.84 - $364.14 / por plato |
Cortes de mariscos por kg en Escobedo |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Escobedo. |
$90.90 - $484.80 / por kg |
Salsas y aderezos caseros en venta en Escobedo |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Escobedo. |
$35.38 - $121.30 / por frasco |
Coctel de camarón en Escobedo |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Escobedo. |
$151.77 - $354.13 / por orden |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Escobedo |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Escobedo. |
$404.00 - $1,515.00 / por servicio |
Buffet de mariscos para eventos en Escobedo |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Escobedo. |
$202.00 - $606.00 / por persona |
Pescado entero frito en Escobedo |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Escobedo. |
$252.63 - $505.25 / por kg |
